【第1回】京都千丸しゃかりき
記念すべき第1回は、、、
京都千丸しゃかりき さんです！！
JR嵯峨野線二条駅と円町駅のちょうど間くらいに位置するお店です
駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めるか公共交通機関で行くのがいいと思います
店内はカウンター席とテーブル席が数席
オーダーは注文制です
【オーダー】
つけそば（濃厚魚介）大盛 ￥930
【評価】
麺 ★★★★☆
麺は｢THEつけ麺｣と言った感じの太麺で、とても食べごたえがありました。個人的につけ麺は太麺が好みなので、とても美味しく頂くことができました。魚介系のつけ汁やネギ、角切りチャーシューなどとの相性もよく、食べごたえがありながらサラッと食べ進められるような麺だと思います。
スープ ★★★☆☆
魚介系スープは麺との相性もよく、とても美味しかったです。ただ、とても濃厚かって言われるとそうでもないのかな…。もっと濃厚さがあっても良いのではないかと感じました。ここのお店の特徴は、レンジでつけ汁を温め直すことができるところで、常につけ汁を温かい状態でいただくことができます。つけ麺はスープがすぐ冷めてしまうところが難点ですが、そこを克服できているところはとても良いと思いました。
具材 ★★★★☆
具材は、つけ汁内の青ネギ、白ネギ、角切りチャーシュー、メンマ。シンプルな具材ですが、どの具材もつけ汁や麺との相性が良いように感じました。特に、白ネギのシャキシャキ感や麺との相性は抜群でした。チャーシュー好きの筆者からしたら、麺の上にチャーシューが1枚欲しかったかなぁ…。ただ、トッピング肉増しやチャーシューが乗っているメニューもあるとの事なので、チャーシュー好きの方はそちらも要Check！
総評 ★★★★☆
麺、つけ汁、具材のバランスがよく、最後まで美味しくいただくことができました。店内は綺麗で落ち着いており、店員さんの雰囲気もよかったように感じました。つけ麺がイチオシメニューですが、つけ麺のスープの種類が多かったり、油そばやラーメンなどメニュー数も豊富であるため、是非再訪したいお店だとおもいました。ただ、駅から少し距離があり駐車場もないため、アクセスは若干しにくいように思えます。それでも、多少のアクセスの悪さを考えても是非足を運んで欲しいお店だと思いました。
